ТЕХНОЛОГІЇ

Історія із залученням величезних інвестицій для Харківського авіазаводу від американської компанії отримала несподіване продовження.
Раніше здавалося, що таке можуть собі дозволити тільки власники розкішних багатомільйонних вілл. Сьогодні ж усе набагато доступніше.

Три прості секрети стрункості сицилійців - від українського дієтолога

02.12.2017 14:54
Три прості секрети стрункості сицилійців - від українського дієтолога

Відомо, що італійці полюбляють пасту, їдять її щодня — але не гладшають. А італійські дієтологи взагалі вважають, що  вживання макаронів на вечерю покращує сон і роботу серця. Як так?

“І справді, людей з надмірною вагою тут майже немає, магазини одягу переповнені XS розмірами, як дуже ходовими, -- пише на своїй сторінці у Фейсбуці відомий лікар-дієтолог Оксана Скиталінська. --  Що запозичити в них?

1. Усмішки. Усміхаються, сміються і регочуться сицилійці завжди.

2. Обійми. Це, як дихати повітрям.

3. Просту їжу. Вони чітко розуміють, що їдять. Макарони, картопля, м‘ясо, овочі, фрукти.

- Оливкову олію. Навіть салат із апельсинів приправлений оливковою олією і сіллю. Хліб поливають олією і посипають пармезаном і чорним перцем

- Овочі і бобові. Багато і різних. З оливковою олією, ясна річ.

Вода в якості напою. Ні тобі жодних компотів, соків із пакета, “шипучок”, чаїв. Вода.

Кава. Стільки, скільки її п'ють тут, українське серце (і гаманець) не витримали би. Проте довголіття тут традиційне. Теплий клімат, багато сонця, здорова їжа, гориста місцевість цьому лише сприяють”.

Дієтолог пропонує й рецепт обіду по-сицилійськи, доступний кожному українцю:

 

 Варений горох. Джерело розчинної клітковини і поліфенолів-антиоксидантів.

Моцарела. Молочний білок. Можна було б вживати щодня, але присутність казеїну вносить обмеження, тому раз в тиждень шматочок.

Зелень салату, шпинату. Фолати, вітамін К, кальцій, вітамін С, каротиноїди, клітковина - все, що залишає судини здоровими, клітини - з меншим ризиком злоякісних перероджень та передчасного старіння.

Цвітна капуста. Сульфорафан омолоджує і оздоровлює печінку.

Помідори, оливки. Каротиноїди, лікопен, поліфеноли, фітонциди, клітковина, омега-9 жири. Здорові судини, серце, ясний розум.

Оливкова олія (нею полила горох, моцарелу, овочі). Омега-9, олеанолова кислота. Зменшення запалень, сповільнення старіння.

Ананас. Клітковина, вітамін С, фермент бромелайн, що покращує використання жиру в якості енергії.

Кава. Хлорогенова кислота, і цілий набір біологічно-активних речовин, що в комплексі — покращують пам‘ять, прискорюють прийняття рішень, запобігають хворобі Альцгеймера, жировому гепатозу печінки, цукровому діабету 2 типу, депресії.

Цікаво? Поділіться з друзями в соціальних мережах:

n

Знайшли помилку в тексті? Виділіть її мишкою і натисніть Сtrl + Enter

Реклама


Будь-яке використання матеріалів сайту можливе лише з активним гіперпосиланням на http://polit-ua.com

© ТзОВ "Редакційні системи"

Система Orphus

Знайшли помилку в тексті?
Виділіть її мишкою і натисніть
Сtrl + Enter